Нож кухонный Сантоку 16,5 см, сталь VG-10 в обкладке из нержавеющей стали, серия Mon, YA36301, YAXELL, Япония
вид упаковки: подарочная
длина лезвия (см): 16.5
материал лезвия: сталь VG-10 в обкладке из нержавеющей стали
материал рукоятки: канвас микарта
предметов в наборе (штук): 1
страна: Япония
твердость по шкале Роквел (единиц) до: 61
тип заточки: двусторонняя симметричная
угол заточки (градусы): 15
Японская корпорация Yaxell — один из ведущих производителей страны — предлагает коллекцию ножей MON с пометкой «3 Layers». Эта пометка указывает на количество металлических слоев. Так в качестве сердечника выбрана сталь VG-10 — прочная и долговечная. Обкладки выполнены из нержавеющей стали. Итоговая твердость по шкале Роквелла — 61 единица. Трехслойная структура гарантирует повышенную режущую способность и длительную сохранность остроты.
Эргономичная форма рукояти и достаточный коэффициент трения не дадут ножу выскользнуть из руки
Ручка из микарты не только стильно выглядит, но и приятна на ощупь. Эргономичная форма и достаточный коэффициент трения не дадут ножу выскользнуть из руки. Заклепки и больстер — это нержавеющая сталь 18/10. В целом, японская серия ножей MON идеально подходит для профессионального использования. Также инструмент станет идеальным подарком для любителя кулинарных экспериментов.
Компания Yaxell — известный на международном рынке японский производитель великолепных ножей и кухонных аксессуаров из стали. Уже само происхождение компании говорит о том, что качеству продукции уделяется огромное внимание, и это действительно так, это именно то, за что так ценят товары от Yaxell покупатели.
ИМЯ МАСТЕРА КАК ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА
Безупречное качество и простые формы является основополагающими чертами продукции японской фирмы. Когда-то эти принципы были заложены основателем компании, а сегодня их поддерживает и развивает директор Ямада Такэси. Он говорит о том, что для его компании как для производителя основная ценность — это признание клиентов и их искреннее желание и даже страсть покупать ножи исключительно бренда Yaxell. Компания дорожит мнением своих поклонников и работает, опираясь их пожелания и потребности.
Искусные мастера, владеющие знаниями, которые были переданы мастерами древних времен и в совершенстве знающие технику работы с современными технологиями, делают каждый нож вручную. Им небезразлично то, что выходит из их рук, они отвечают за каждое изделие своим собственным именем. Режущий край лезвия ножа полируется безупречно не только благодаря исключительным материалам для заточки, но и на основе интуиции мастера, чувствительности его опытных рук, его умения слышать и видеть, как реагирует тончайшая сталь на его действие. Примечательно, что такое личное отношение к каждому ножу словно передается потребителям. Многие из них отмечают, что рука привыкает к клинку и когда через некоторое время пользования им нож берется в руку, то он кажется не инструментом, а продолжением ладони.
СРОДНИТЬСЯ СО СТАЛЬЮ
Ножи настолько выверены по весу и эргономике, что их можно без устали использовать целый день, максимально используя функционал, наслаждаясь при этом его рабочей эстетикой. Вообще, японские товары, и ножи Yaxell в частности, сразу покоряют своим дизайном и необъяснимой красотой, которая не требует какого-то художественного оформления, и при этом вписываются в любой интерьер и дизайн и никогда не выглядят в нем чужеродными. Наверное, это и есть способность удовлетворять потребности даже самых взыскательных клиентов, для которых важно получать удовольствие от работы, чтобы каждый день, от часа к часу, был богатыми на добрые эмоции и помощь в деятельности; на красоту и безопасность; удобство и безупречное качество нарезки.
