Топорик кухонный Samura Mo-V SM-0040/K
Профессиональный поварской топорик. Обладает оптимальным весом для работы с твердыми продуктами. Угол заточки составляет 40°, заточка держится очень долго, при этом лезвие очень острое. Топор можно повесить на крючок, для этого в лезвии сделано отверстие. Специальная эргономичная геометрия топора, оптимальный баланс клинка и рукояти - значительно облегчает работу. Практичная ножевая японская молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из G-10 не разбухает, не меняет цвет, приятна в руке.
| Длина ножа (мм) | 310 |
| Длина лезвия (мм) | 180 |
| Материал лезвия | AUS 8 |
| Твердость лезвия | 59 |
| Количество слоев | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Вес (г) | 377 |
| Назначение | Топорик кухонный |
