Нож поварской кухонный для томатов Samura Damascus SD-0071/Y
Узкое серрейторное лезвие. Нож для деликатной нарезки фруктов и овощей, у которых твердая кожура и мягкая середина - помидоры, апельсины, лимоны и т.д. Может использоваться также как малый хлебный нож Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок; двусторонняя заточка. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная рукоятка из влаго- и термостойкого материала G-10. Серрейторная кромка не требует правки и заточки.
Длина ножа (мм) | 245 |
Длина лезвия (мм) | 120 |
Материал лезвия | V-Gold 10, дамаск |
Твердость лезвия | 61 |
Количество слоев | 67 |
Материал рукояти | G-10 |
Вес (г) | 159 |
Назначение | Нож поварской кухонный для томатов |