Нож кухонный Сантоку японский Шеф Samura Damascus SD-0092/Y
Остриё у Японского Шефа Сантоку всегда опущено и нож напоминает топорик. Центр тяжести ножа смещен вперед, за счет этого при рубке прикладывается меньше сил. Вес ножа без упаковки 204 гр. Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок; двусторонняя заточка. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться.Эргономичная рукоятка из влаго- и термостойкого материала G-10. Купить этот нож из дамасской стали можно в нашем интернет магазине в Москве по самой лучшей цене.
Длина ножа (мм) | 280 |
Длина лезвия (мм) | 145 |
Материал лезвия | V-Gold 10, дамаск |
Твердость лезвия | 61 |
Количество слоев | 67 |
Материал рукояти | G-10 |
Вес (г) | 331 |
Назначение | Нож кухонный Сантоку |