Нож кухонный поварской овощной Samura Damascus SD-0010/Y
Легкий и многофункциональный нож для резки и чистки небольших овощей и фруктов, колбасы, сыра и т.д. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»). Вес ножа без упаковки 80 гр. Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная рукоятка из влаго- и термостойкого материала G-10.Заточка двусторонняя.
| Длина ножа (мм) | 210 |
| Длина лезвия (мм) | 90 |
| Материал лезвия | V-Gold 10, дамаск |
| Твердость лезвия | 61 |
| Количество слоев | 67 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Вес (г) | 220 |
| Назначение | Нож кухонный поварской |
