Нож кухонный для нарезки slicer Samura Damascus SD-0045/Y
Имеет очень тонкое, узкое и прямое лезвие. Нож великолепно подходит для нарезки мясного и рыбного филе, незаменим для приготовления японских рыбных блюд. Постоянно используется для нарезки филейных кусков осетрины и ветчины. Вес ножа без упаковки 185 гр. Профессиональный цельный нож для поваров; острый, тонкий клинок. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная рукоятка из влаго- и термостойкого материала G-10. Заточка двусторонняя ручная. Купить этот дамасский нож можно в нашем интернет магазине по самой доступной цене.
| Длина ножа (мм) | 365 |
| Длина лезвия (мм) | 200 |
| Материал лезвия | V-Gold 10, дамаск |
| Твердость лезвия | 61 |
| Количество слоев | 67 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Вес (г) | 465 |
| Назначение | Нож кухонный для нарезки |
