Шеф нож Samura ALFA SAF-0085/Y
Участвует в программе лояльности!
- Назначение: Шеф нож
- Производитель: Samura
- Серия: ALFA
- Артикул: SAF-0085/Y
- Материал лезвия: AUS-10
- Твердость лезвия (HRC): 60
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: Сталь
- Длина лезвия (мм): 201
- Длина (мм): 343
- Ширина (мм): 52
- Толщина (мм): 20
- Размер упаковки (см): 37,5x9,6x4,2
- Вес нетто (г): 124
- Вес брутто (г): 402
Шеф нож с клинком в европейском стиле и двусторонней линзовидной заточкой. А в остальном - симбиоз современных технологий и дизайна. Шеф Альфа настолько реактивно острый, что первое время ваш мозг не будет «успевать» за вашими руками! Японская однослойная специализированная ножевая сталь AUS10 максимально долго держит заточку, стальная коррозионностойкая рукоятка – «плавник» не подвержена воздействию высоких температур и влажности, которые характерны для профессиональных кухонь HoReCa. Этим ножом с легкостью можно резать, шинковать, срезать мясо с костей, очищать от кожуры, чешуи, готовить разнообразные блюда и, главное, творить кулинарные шедевры.
