Нож Деба Tojiro Flash FF-DE 165 мм
Лезвие поварского ножа выковано в лучших традициях японских мастеров с применением дамасской технологии ковки металла. Японцы в связи с географическими особенностями жития питаются рыбой и птицей, поэтому им необходим инструмент для повседневной работы при разделки пищи. Японский нож Деба FF-DE165 ориентирован на грубую и тяжелую работу. Поварской нож Деба удобен для первоначальной обработки продуктов при приготовлении суши или начинки для пирогов.
| Длина ножа (мм) | 300 |
| Длина лезвия (мм) | 165 |
| Материал лезвия | V-Gold 10, дамаск |
| Твердость лезвия | 61 |
| Количество слоев | 19 |
| Материал рукояти | микарта-сталь |
| Вес (г) | 300 |
| Назначение | Деба |
