Нож кухонный Samura SEGUN Шеф, AUS-10, 3 слоя, G-10 SS-0085/G-10
Японские ножи Samura Segun - это симбиоз европейских форм и идеального японского исполнения. Клинки ножей – трехслойные, центральный слой - японская сталь AUS-10 твердостью 60-61 HRC, благодаря чему ножи не требуют заточки очень долгое время. Ножи Samura Segun затачиваются вручную, что делает их бритвенно острыми.
Помимо функциональных преимуществ, зеркальная полировка ножа придает оригинальность и эстетичность внешнему виду. Антимикробный больстер делает нож Samura Segun абсолютно гигиеничным. Удобная, эргономичная рукоять ножа сделана из влагостойкого материала G-10, что в свою очередь делает нож более практичным и износостойким.Инновация, острота, удобство, а также оригинальный внешний вид кухонных ножей Samura Segun делают их идеальными как для домашнего использования, так и для профессионального сектора HoReCa.
Длина ножа (мм) | 320 |
Длина лезвия (мм) | 200 |
Материал лезвия | AUS 10, трехслойный |
Твердость лезвия | 60-62 |
Количество слоев | 3 |
Материал рукояти | G-10 |
Вес (г) | 221 |
Назначение | Нож кухонный поварской шеф |