Шеф нож керамический Hatamoto Ergo HM190W-A 190 мм
Поварской керамический шеф нож из Японии. Качество проверенное временем. Циркониевая керамика с добавлением серебра - лучший материал для сохранения режущих свойств клинка. Длинное и широкое лезвие керамического ножа способствует увеличению производительности. Удобная, не скользящая рукоять из резинопласта. Лёгкий и очень острый клинок.
| Длина ножа (мм) | 210 |
| Длина лезвия (мм) | 190 |
| Материал лезвия | керамика циркониевая |
| Заточка | #4000 |
| Количество слоев | 1 |
| Материал рукояти | пластик |
| Вес (г) | 105 |
| Назначение | Шеф нож (Gyuto) |
