Нож Кухонный Универсальный PRO Дамаск (F-651), длина лезвия 150 мм, сталь VG-10, 37 слоев, заточка #10000

Участвует в программе лояльности!

Производитель         TOJIRO

Серия                          Tojiro JV

Тип товара                 Нож Универсальный

Артикул                       F-651

Материал                    VG-10 (V-Gold 10)

Слои лезвия               37

Материал рукояти    Eco-wood

Длина лезвия, см      15

Длина ножа. мм        260

Заточка                       #10000

Вес, кг                          0,185

Модель F-651 JV это универсальный нож широкого профиля.  Там где длины клинка коренчатого ножа уже не хватает, а развернуться шефом или сантоку еще негде, на помощь приходит универсал. Может использоваться на домашней кухне для разделки и обвалки мяса и птицы, работы с рыбой, нарезки и шинковки овощей и фруктов, в качестве шпиговального, для резки сыра и порцирования мясных блюд. 
Удобство реза достигается высококачественной заточкой закаленного до 61 HRC центрального слоя узорчатого клинка из стали VG-10. Лезвие способно держать заточку достаточно долго даже при самой интенсивной работе и требует лишь нечастой правки мусатом. Узорчатые обкладки не только защищают клинки от коррозии, но и придают моделям яркий и эффектный внешний вид.
Эргономичная конструкция ножа выполнена с учетом высочайших профессиональных стандартов. Рукоять с нержавеющим притином и накладками из полиоксиметилена (ПОМ) на трех нержавеющих заклепках делают нож эргономичным, долговечным и гигиеничным.

Модели серии ориентированы на профессионального пользователя или опытного любителя. 

Высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода.

* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.