Электрическая точилка для японских ножей, Chef'sChoice (США), CH/316

Участвует в программе лояльности!

Во всем мире растет число поклонников легендарных азиатских ножей. Эти профессиональные поварские инструменты отличаются от стандартных более острым углом заточки и ее более тонкой линией. Такая особенность обеспечивает легкую и безупречную нарезку продуктов, но лезвие необходимо править немного чаще, при этом деликатно и точно. И хотя этот процесс является очень сложным для большинства видов точильных приборов, данная модель электрического станка для заточки от Chef'sChoice поможет вам.

Обзор электрического станка от Chef's Choice CH/316

Обзор электрического станка Chef'sChoice CH/316

CH/316 гарантирует качественную двухступенчатую обработку заводского уровня для ножей как с односторонней, так и с двусторонней заточкой под углом 15 °. А самое главное – данный станок отлично подходит для керамики! Разумеется, ножи из этого универсального материала дольше остаются острыми, но это не значит, что точить их не нужно. Напротив, для сохранения режущих качеств необходимо регулярно прибегать к профессиональной обработке рабочей кромки. Кроме того, точилка хотя и не убережет нож от возникновения сколов, но  поможет выправить лезвие, когда это возможно. И если поблизости нет специальной мастерской, а навыками для заточки на алмазном круге Вы не обладаете, лучший вариант – электрический станок от Chef'sChoice.

На первом этапе происходит заточка режущей кромки дисками с абразивным алмазным покрытием, на втором этапе – доводка мелкозернистым абразивом под более широким углом. Вся процедура займет не более полутора минут.

Станок не предназначен для ножей с лезвием толще 3 мм.

Для ухода за станком достаточно протирать его мягкой тканью. Не пользуйтесь никакими смазочными веществами, моющими средствами и абразивами. Очистка от металлической пыли требуется в среднем раз в год, однако при частом использовании процедуру потребуется выполнять один раз в 1–3 месяца.

Устройство разработано и изготовлено в США. Гарантия 1 год.

ТОЛЬКО У НАС! Дополнительная гарантия 6 месяцев к годовой гарантии от производителя. Любые ремонтные работы или замена.

Цвет                                                         Черный

Угол заточки                                          15º

Количество этапов заточки               2

Время доводки                                      10 сек

Тип направляющей угла заточки      Пружинный

Стадия заточки                                      Есть

Стадия доводки                                     Есть

Рекомендована для                              Керамические ножи

Стадия правки / полировки              Нет

Стадия предварительной заточки   Нет

Время заточки                                      1-1.5 мин

Тип абразивного покрытия               Алмаз

Мощность двигателя                          45

Гарантия                                                1 год

Срок службы 1 комплекта заточных элементов 2000-3000

Микросеррейтирование                   Нет